廈門烘焙培訓班推薦 報班需要多少錢

廈門烘焙培訓班推薦廈門美味學校，新東方烹飪學校以及歐米奇西點西餐培訓等。學習費用一般在3000元-8000元左右，如果學習的時間長一些，學習的東西全面一些，那么一般需要10000以上。

廈門烘焙培訓班有哪些

廈門美味學校

美味學院作為特色餐飲創業培訓的連鎖品牌，秉持匯集天下美食培養創就業精英的培養目標，聘請酒店大廚、國內外導師組建成專業的教學團隊，師資實力雄厚，曾受邀參加央視《挑戰不可能》等節目。

新東方烹飪學校

廈門市同安區新東方烹飪職業培訓學校隸屬于新華教育集團，始建于1988年，是全國著名的民辦教育機構。全國連鎖辦學，學校環境優美、交通便利、設施設備齊全，可同時容納1400名學生在校學習與生活，目前在校生1100余人。

歐米奇西點西餐培訓

廈門歐米奇西點西餐學院隸屬于新華教育集團，目前在全國有30多家直屬院校。學校主要涵蓋西點、西餐、調酒、咖啡等主流西式餐飲培訓專業，并不斷通過革新教學模式與方法，來培養學生的專業技能與創新能力。

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烘焙一般要學習多久

學習時長按照個人需求與實際情況進行選擇。由于各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。

各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點面包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型面包、日韓甜面包、法式可頌及日式丹麥、吐司面包以及私房蛋糕西點課程，這是日后開店的基礎。

另一方面，這得看是否有專業的蛋糕師傅指導。其實每個蛋糕的制作流程和步驟大抵都差不多，主要就在于配方的調制和面粉發酵、烘焙等時間的控制。如果有專業西點師傅手把手傳授整套的蛋糕制作工藝，你自己親手實操的話，學做蛋糕就顯得輕松的多。

要學習蛋糕還是要到專業的地方去。蛋糕店學當然是一種方式，但時間長，并且勞動強度大，沒有一年半載的你根本就學不會。即使學會了，也僅僅是蛋糕店固有的品種。要學蛋糕就必須是學習和掌握核心技術，學會怎樣根據蛋糕的風格來調整配方和工藝，學會變化。